Kilo vermek isteyen kişiler hem fiziksel hem de psikolojik açıdan iyi hissetmeyi arzu ederler. Çünkü günümüz toplumunda hayat tarzlarına paralel olarak benlik algısının da değişmesiyle insanlar daha güzel görünmek istemekte ve bunun için de uğraş vermektedir.
Aslında şişmanlık sadece estetik açıdan bir sorun değildir. Aynı zamanda sağlığı da ciddi bir şekilde tehdit eder. Son yıllarda insan ölümlerinin büyük bir çoğunluğunun nedeninin obezite olduğunu araştırmalar bize gösteriyor. Şişmanlıkla birlikte ortaya çıkan hastalıklar aslında sadece yetişkinleri değil çocukları da etkiliyor. Eskiden kalp ve diyabet gibi hastalıklar çocuklarda daha nadirken günümüzde yaygın bir şekilde görülmeye başlandı. Elbette bunda beslenme alışkanlıklarını değişmesinin payı büyük.
Zayıflarken kalori sayımı :
Kalorilerin kilo alma konusundaki etkileri herkesin malumu. Bu sebeple insanlar diyet yaparken mutlaka yedikleri besinlerin kalori miktarını da öğrenmek istiyor; çünkü aldığımız kalori yaktığımızdan fazlaysa bu fazlalıklar yağ olarak belirli bölgelerde depolanıp kilo dediğimiz şeyi ortaya çıkarıyor. Diyet bir anlamda kalori azaltma eylemi olarak da düşünülebilir. Vermek istediğiniz kiloya göre günlük kalori alımınızı azaltmanız gerekiyor. Aksi halde kilo vermeniz mümkün değildir. Aslında sadece kalori sayımı ile kilo vermeniz uzmanlarca doğru bulunmuyor. Yapmanız gereken kaloriyi azaltırken sağlıklı besinlere yönelmeniz. Mesela kalori sayımı yaparken kişi öğle yemeği yerine aynı kaloriye denk gelen bir dilim pastayı tercih edebiliyor. Halbuki yenilen pastanın hiçbir besleyici özelliği olmadığı için vücut gereken vitamin ve minerallerden mahrum kalıyor.
Kilo vermek için nasıl beslenmeliyiz?
Burada önemli olan diyetisyenlerin dediği gibi dengeli beslenmek. Dengeli beslenebilmek için de karbonhidrat, protein, yağ ve vitaminlerden belirli oranda almanız gerekiyor. Tamamen proteine bağlı olarak beslenmek çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına sebep olurken karbonhidratlı yiyecekler de kilo aldırıyor. Sebze ve meyvelerin mutlaka her gün bir öğünde yenmesi önemli. Yine ceviz ve badem gibi tok tutan aynı zamanda kişinin kilo vermesine yardımcı olan besinler özellikle atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Diyet yaparken hamur işlerinden, tatlılardan ve asitli içeceklerden uzak durmalısınız.
Kalori cetveli nedir?
Yediğiniz besinlerin kalori miktarını gösteren bir cetveldir. Bir besinin 100 gramında ne kadar kalori olduğunu aşağı yukarı gösterir. Tabii kalori miktarını yemeğin pişiriliş şekli de etkiler.
