Güzel görünümleri ile sofranızı süsleyecek olan cocostarlarla damaklarınızda farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Görüntüsüyle sizi etkileyecek olan bu küçük tatların damaklarınızda oluşturacağı lezzetten de vazgeçemeyeceksiniz.
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 7 çorba kaşığı irmik
- 100 g tereyağı
- 2 paket vanilin
Üzeri İçin: Bitter çikolata
Süsleme İçin: Hindistan cevizi
Hazırlanışı: Derin bir tencere içerisine tereyağı ve vanilinler dışındaki diğer malzemeler konulur. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olana kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilini ekleyerek 2- 3 dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alın. Hazırladığınız bu coco star muhallebiyi servis kuplarına paylaştırın. Oda sıcaklığında ılıyana kadar bekletin.
Daha sonra çikolatayı benmari usulü ile eriterek paylaştırdığınız coco star kupların üzerine eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerlerine Hindistan cevizi serpin. İsterseniz farklı süsleme malzemeleri de kullanabilirsiniz. Daha iyi bir kıvama gelmesi için coco starları buzdolabında iyice soğutun ve servis yapın.
