Çocuk beslenmesinde çok dikkatli olunmalıdır. Yedirilen yiyeceklerin çeşitleri ve miktarı oldukça önemlidir. Çocuklar için zararlı olabilecek besinlere aşağıdaki listeden ulaşabilirsiniz.
- Fugu Balığı: Çok ince dilimler halinde satılmakta olan fugu balığı içerisinde bulunan tetrodoksin isimli oldukça etkili bir zehir bulunmaktadır. Bu balığı pişiren şefler özel bir eğitim almaktadır.
- Sosis: 10 yaşın altındaki çocuklarda görülen boğulma olaylarının %17’si sosisten kaynaklanmaktadır. Bu nedenle sosisli sandviçler konusunda dikkatli olunması gerekmektedir.
- Fıstık: Toplam nüfusun %1’inin fıstığa karşı alerjisi bulunmaktadır. Ölümle sonuçlanabilecek olan alerji vakalarının büyük bölümü fıstık tüketiminden kaynaklanmaktadır.
- Ackee Meyvesi: Jamaika ve Batı Afrika’da yetişmekte olan bu meyve kesildikten sonra kabuğunun kırmızıya dönmesi beklenmelidir. Aksi takdirde ölüm ya da komaya neden olabilmektedir.
- Işgın: Asya kökenli olan bu bitkiden fazla tüketilmesi ile bitki içerisinde bulunan toksinler zehirlenme meydana gelmektedir.
- Yeşillik: Roka, lahana, marul, ıspanak, kıvırcık gibi yeşilliklerin iyi yıkanmaması sonucunda bağırsak bakterileri oluşmaktadır.
- Manyok: Nişastası yapılmakta olan köklü bitkinin doğru tüketilmemesi sonucunda siyanür üretmekte ve zehirlenme riski yaratmaktadır.
- Ton Balığı: En çok tüketilen balıklar arasında yer almasına rağmen çok fazla tüketildiğinde sinir sistemine zarar vermekte ve kalp hastalığı riskini artırmaktadır.
- Mantar: Yabani olan çeşitleri nedeniyle zehirlenme ve halüsinasyonlar meydana gelebilmektedir.
- Kahve: Kalp krizlerine neden olabilmekte ve bunun yanında uyuma zorluğu ve dişlerde sararmalara neden olabilmektedir.
- Patates Kızartması: İçerisinde bulunan akrilamid maddesi sebebiyle uzun süre tüketilmesi durumunda damar sertliği, kanser ve şişmanlığa neden olabilmektedir.
- Hamburger: Çok zararlı bir yağ türü olan trans yağ kullanımıyla kalp hastalıkları meydana gelmektedir.
- Cips: Yağ içmekten farksız olarak görülen cips tüketimi kanser, obezite, diyabet ve Alzheimer gibi pek çok hastalığa neden olabilmektedir.
