Çiğ Börek Hazırlanışı Araması

Çiğ Börek Tarifi

Eskişehir’in eşsiz tatlarından biri olan çiğ börek aslında çi börek olarak bilinir. Asıl olarak Kırım Tatarlarından kalma bir lezzettir. Bilindiğinin aksine çibörek lezzetli anlamında kullanılır. Gerekli malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzemesi için: 250 gr. kıyma 1...