Glutensiz Beslenme
Son zamanlarda spor ve diyet insanlar arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Kilo vermek için uğraşan insanlar son günlerde glütensiz diyetlerle beslenmeye başlamışlardır. Hatta glütensiz ürünler son zamanlarda marketlerde de oldukça fazla bir şekilde satılmaya başlamıştır. 1980’lerde ortaya çıkan yağsız beslenme gibi şimdilerde de glütensiz beslenme ortaya çıkmıştır....
Gluten Diyeti
Kilo vermeyi hedefleyen pek çok kişi son dönemlerde glutensiz diyetler uygulamaktadır. Ülkemizde pek çok markette glutensiz makarna, ekmek ve bisküviler satılmaya başlanmıştır. Amerika bu ürünler marketlerde büyük reyonlar halinde yer almaktadır. Peki, gluten nedir? Gluten arpa, buğday ve çavdarda bulunan bir tür proteindir. Ekmek hamurunu bir arada...
