Son yılların adından en çok bahsettiren diyeti Dukan diyetidir. Birçok bayanın denediği ve de olumlu sonuçlar aldığı bu diyet kadınlar arasında çığ gibi büyümektedir. Bunların başında diyetin hızlı sonuç vermesi elbette ki ilk sırada yer almaktadır. Dukan diyetinin olmazsa olmazları arasında yeşil çay gelmektedir. Günde 1 bardak yeşil çay tüketmeniz önerilmektedir. Aynı şekilde her diyette olduğu gibi burada da bol su tüketimi önemlidir. Aynı zamanda günde 1 ila 1,5 kaşık kadar yulaf kepeği tüketmeniz gereklidir. Günde 15 ila 20 dakika kadar yapılan aktiviteler de kilo vermeyi ve metabolizmanın hızlanmasını sağlamaktadır.
Diyet 4 aşamadan oluşmaktadır. İlk aşamada vücudun kilo vermeye odaklanması sağlanmaktadır. Birinci ve ilk aşamada sadece protein tüketilmelidir. Protein içeren balık, et ve yağsız süt ürünleri ile birlikte yapılmalıdır. Burada kuzu eti hariç diğer tüm erleri yiyebilirsiniz. Tabii ki de tereyağı ve baharatlı soslar kullanmadan etleri tüketmeniz gereklidir. İkinci aşama bir gün protein bir gün sebze aşamasıdır. Sebze günlerinde sınırsız bir şekilde sebze tüketmeniz serbesttir. Üçüncü aşamada her gün hem sebze hem de protein tüketilebilir. Hatta haftada iki gün meyve de tüketebilirsiniz. Ayda 2 gün kendinize bir ödül vererek dilediğiniz besinleri tüketmenize izin vardır. Dördüncü aşamaya geldiğiniz zaman haftada sadece bir gün protein bazlı beslenmeli ve diğer günler dilediğinizi yiyebilirsiniz.
Bu uygulamadan sonra hızla kilo vermiş ve de verdiğiniz kiloyu korumuş, olursunuz. Diyet yaparken yağlı yiyeceklerden ve de bunun yanı sıra yoğun baharatlı soslardan uzak durmalısınız. Aynı zamanda diyetin her aşamasında kepekli yulaf tercih etmeniz gereklidir. Bol su tüketimi ve aynı zamanda yeşil çay tüketimi de diyet boyunca devam etmelidir. Son aşamada kalmanız gereken süre toplam verdiğiniz kilo ile orantılıdır. Her kilo için bu aşamada 1 hafta kalmalısınız. Örneğin 5 kilo verdi iseniz, bu aşamada 5 hafta kalmanız önerilir.