Çocukluktan yetişkinliğe geçiş döneminde 12-18 yaş arası ergenlik dönemi olarak adlandırılır. Bu dönemde çocuklar oldukça hızlı gelişir. Bu dönem, ergen çocukların gelişiminde en önemli devredir. Bu dönemde hormonlar daha fazla çalışmaya ve cinsiyet hormonları da iyice şekillenmeye başlar. Kız çocuklarda göğüsler şekillenmeye başlarken erkek çocukların kalçaları küçülerek beden kısmı genişlemeye başlar. Bu dönemde ergen çocukların alacakları besin ve enerji miktarı da oldukça önem kazanır.
Ergenlikte hangi yiyecekler tüketilmelidir?
Ergenlik döneminde hem kız hem de erkek çocukların dikkatli alması gereken besinler vardır. Kız çocuklarının regl döneminin başlamasıyla birlikte kansızlık ve demir eksikliği problemi de oluşmaya başlar. Bu yüzden demirden zengin besinler alınmalıdır. Bunun yanında hayvansal protein ve bitkisel besinler de tüketilmelidir.Ergenlik döneminde kalsiyum almakta oldukça önemlidir. Bu dönemde kemiklerin uzaması ve sağlamlaşması gerçekleşir. Bu yüzden kemiklerin daha sağlam olması için kalsiyum almak oldukça önemlidir.
Çağımızın büyük rahatsızlığı olan obezite ergenlik döneminde önem kazanır. Çünkü ergenlik döneminde alınan besinler yetişkinlik döneminde kilo olarak dönebilir. Bu yüzden ergenlik döneminde alınacak besinlerin miktarı ve içeriği çok önem kazanır.
Ergenlik döneminde yapılabilecek diyet
Sabah kahvaltısında 100-200 kalorilik besinler tüketilmelidir.
- 3 dilim tam buğday ekmeği (kızarmış)
- 1 bardak ılık süt
- 1 bardak sıkılmış portakal suyu
- 2 yemek kaşığı bal
Öğlen yemeğinde yine 100-200 kalorilik besinlerden tüketerek ergen çocuğun daha düzenli ve ölçülü yemeye alıştırılmalıdır.
- 3 tane orta boy ızgara köfte
- 1 adet meyve
- 1 bardak ayran
- 2 dilim tam buğday ekmeği (kızarmış)
Akşam yemeklerinde ise 300 kalorilik bir besin alınması gerekir. Bu yemeklerin yanında asitli içeceklerden uzak durulmalı ve kızartma, yağlı yiyecekler, pastalar, kuruyemiş ve cips türü atıştırmalıklar yedirilmemelidir.
- 1 tabak etli sebze yemeği
- 1 tabak bulgur pilavı
- 1 bardak ayran
- Yeşil salata
- 2 dilim tam buğday ekmeği (kızarmış)
Ergenlik çağındaki çocukların beslenmesine çok dikkat edilmeli ve mümkün olduğunca dengeli beslenmesine dikkat edilmelidir. Bu yaşlarda başlanan düzenli beslenme yetişkinlik zamanında da çocuğunuza örnek olacaktır.