Yarım kilo ıspanak 1 adet soğan Karabiber Pulbiber Maya Tuz Un Un, tuz ve maya karışımından ele yapışmayacak bi hamur elde edin. Hamuru mayalanması için kenarda bekletin. Bu arada soğanı yemeklik doğrayıp tavada pembeleşene kadar kavurun. Üzerine yıkanmış ıspanakları katıp biraz daha kavurun. Mayası gelen hamurdan parçalar alıp hamuru az büyük olacak şekilde elinizle açtırın ve arasına ıspanaklı harç koyun. Üzerine margarin sürüp pişmesi için fırına atın.
