Sağlıklı beslenmek adına yapılan çalışmalardan birisi de uzmanlara göre fırın kullanmaktır. Ateşin en zararsız olduğu ve yemeklerin tadına tat kattığı iddia edilen fırın ateşi ile birçok yemek pişirebiliyor. Fırında makarna da bu yemeklerden birisi olmakla birlikte oldukça çok tercih edilen bir yemektir.
Gereken Malzemeler
Ağzınıza layık bir fırında makarna yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler yarım paket fırın makarna, 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin, 2,5 su bardağı süt, 4 adet yumurta, tuz, karabiber, 250 gram rendelenmiş kaşar peyniridir.
Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün. Tencereye üç çorba kaşığı tereyağı alıp eritin. Süzülen makarnanın içine katıp karıştırın. İyice harmanlayın. Ayrı bir kâsede sütü, yumurtayı, tuz ve karabiberi çırpın. Kaşar peynirinden iki çorba kaşığı kadar ayırıp gerisini sütlü karışıma ekleyerek karıştırın. Bu karışımı tenceredeki karışıma ekleyip karıştırın. Bir fırın kabını yağlayıp hazırlanan makarnayı içine dökün. Ayırdığınız kaşar peynirini serpin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin. Fırından aldıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.