Malzemeler
- 7 yemek kaşığı irmik
- 3 su bardağı süt
- 1 paket toz krem şanti
- 5 yemek kaşığı esmer şeker
Üzeri için ise 1 silme tatlı kaşığı kakao ve Hindistan cevizi kullanılmaktadır.
Yapılışı
Derin bir tencereye irmik, süt ve toz şeker koyularak karıştırılır ve koyulaşana kadar pişirilir. Daha sonra da ara ara karıştırılarak soğutulmaktadır. Daha sonra içerisine toz krem şanti ilave edilmekte ve iyice karıştırılmaktadır. Bir kaseye kakao ve Hindistan cevizi, başka bir kaba da yalnızca Hindistan cevizi koyulur. Muhallebinin soğuması beklendikten sonra ellerinizi hafifçe ıslatın ve karşımdan alacağınız parçalarla küçük toplar yapın. Daha sonra kakaolu ya da yalnızca Hindistan cevizi olan kaselere bulanarak servis tabağına alını. Buzdolabında dinlendirilen lokumlar soğuk olarak servis yapılır.