Pastalar, büyük küçük herkesin yediği ve kimsenin hayır diyemeyeceği en güzel tatlıdır. Meyvelisi, çikolatalısı, sadesi birçok pasta türü hayatımızın her anında olabilecek en güzel hınzır besinlerdir.
Kullanılacak malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
Krema için
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Krem şanti için
- 1 paket çilekli şanti
- Frambuaz
- 1,5 su bardağı süt
- Renkli kalp şekerler
Hazırlanışı
Bir kabın içinde yumurtalar kırılarak üzerine şeker eklenir ve mikser yardımıyla çırpılır. Üzerine 1,5 su bardağı un, vanilya, yarım çay bardağı ılık su, kabartma tozu eklenerek çırpılmaya devam edilir. Hazırlanan kek kalıbı kek kalıbına konarak daha önce 170 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. Diğer taraftan bir tencere içinde süt, nişasta, şeker, vanilya ve un karıştırılarak krema pişirilir. Pişen kek üç parça halinde kesilir. Servis edilmeden önce ilk kata krema sürülür. İkinci kat üzerine diğer kesilen kek parçası konur. Üzerine tekrar krema dökülür ve diğer üçüncü parça konur. Üzerine tekrar krem şanti sürülür. En üste ise frambuaz ve renkli kalp şekerler konarak süslenir. Sonrasında buzdolabına konarak dinlendirilir. Afiyet olsun.