Kilo almak kilo vermekten çok daha fazla emek isteyen ve zor bir iştir. Bu nedenle kilo almak isteyenlerin yalnızca istemesi yeterli olmamakta bu duruma inanmaları da gerekmektedir. Gerekli tahlillerin yapılmasından sonra altta yatan geçerli bir hastalık ya da durumların olmaması halinde diyetisyen kontrolünde iletişim ve takiple birlikte ayda ortalama 2 kilo olacak şekilde hedefler koyulabilmektedir. Amaç vücutta gerekli olan dokuların oluşturulmasıdır. Alınacak kilolar yağ ve yağsız dokuyu attıracak şekilde alınmalı ve daha çok kas dokusunun artırılması amaçlanmalıdır.
Yöntemler
Sağlıklı bir şekilde kilo alabilmek için günün en önemli öğünü olan kahvaltı atlanmamalı ve mutlaka yapılmalıdır. Ayrıca kahvaltının erken saatte yapılması da kilo alınmasında oldukça önemlidir. Kilo almayı hedefleyen kesinlikle öğün atlamamalı, düzenli ve kaliteli beslenmeye dikkat etmelidir. Kas dokusunun artırılabilmesi için protein ve karbonhidrat alımı büyük bir önem taşımaktadır. Bu nedenle dikkatli olunmalıdır. Her öğünde mutlaka hem karbonhidrat hem de yağ ve protein içeren besinler konulmalıdır.
Ara öğünlerde ise kalori değerleri ve protein değerleri yüksek olan gıdalar tercih edilmelidir. Özelikle de badem, fındık, ceviz gibi kuruyemişler, süt, tost, kek, kuru ve taze meyveler, ayran gibi gıdaların alınması gerekmektedir. Yemeklerle birlikte alınan içecekler hızlı doyuma neden olmaktadır. Bu nedenle su tüketimi dahi yemekten 45 dakika sonrasına bırakılmalıdır.
Baharatlar ve hazırlanacak soslar, salçalı yemekler iştah açıcı etki yapmaktadır. Yemekler pişirilirken hipertansiyon gibi sağlık sorunları olmaması durumunda rahatlıkla kullanılabilmektedir. Yemeklerde salata yerine bazı öğünlerde taneli meyve kompostoları tüketilebilmektedir. Tatlı tüketiminde iştahı azaltmayacak miktarlarda tüketilmesine dikkat edilmelidir. Çok fazla tatlı tüketilmesi ana yemeklerin yenmesini azaltmakta ve iştahın kapanmasına neden olmaktadır.
Çok yoğun egzersiz yapmaktan kaçınılmalıdır. Yemeklerden 1 saat önce 30 dakika hafif tempolu yürüyüş yapılması iştahı açmakta ve kalori alımını artırmaktadır. Yemek pişirirken besin değerinin artırılması da büyük bir önem taşımaktadır.
