Malzemeler;
- Bir avuç kadar ceviz
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 50 gr margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı;
2 su bardağı toz şekeri bir kap içerisine dökerek, ardından yumurtaları şekerin üzerine kırın. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından sütü ekleyerek karıştırmaya ve çırpmaya devam edin. Bir tavada erittiğiniz margarini, vanilya ve kakaoyu da ekleyip iyice çırpın. Hazırlanan karışımdan 250 gr kadarını ayrı bir kaba ayırın. Kalan karışım içerisine kabartma tozu ve unu ekleyin. Ardından da cevizi de ekleyip iyice karıştırın. Yağladığınız bir kap içerisine bu karışımı ekleyin. 40 dakika kadar süre bu karışımı pişirin. Sonra fırından çıkarıp kesin. Ardından ayırdığınız karışıma sütü de ekleyerek karıştırın ve kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.
