Kek İçin Malzemeler

 

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı kakao
• 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• Kabartma tozu
• Vanilya

 

Hazırlanışı

• Kek hazırlanması için öncelikle şeker ve yumurta beyaz bir renk alıncaya kadar karıştırılır. Daha sonra süt sıvı yağ ve Hindistan cevizi eklenerek karıştırılır. Daha sonra tüm malzemeler eklenir ve iyice karışması sağlanır. Kek kalıbına dökülen karışım 180 derece fırında pişirilir ve fırından çıkararak soğuması beklenir. Kek soğuduktan sonra ise un kıvamına gelene kadar robottan geçirilir.
• Truff hazırlanması için ise 1.5 paket bitter çikolata, 1 çorba kaşığı tereyağ ve yarım çay bardağı sütle eritilir. Daha sonra un kıvamına getirilmiş keke dökülür. Elinizle yoğuracağınız bu karışımdan büyük bir parça alın ve elinizle düzleştirin. Daha sonra kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hazırladığınız truffları istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.