Farklı tadıyla damaklarınızda yeni bir lezzet yaratacak kinoa muffin tarifi sevimli şekliyle de sofralarınızı süsleyecek.
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa (durulanmış)
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- ¾ su bardağı esmer şeker
- ½ su bardağı kuru üzüm
- ¾ su bardağı yağsız süt
- 5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
Tarifin Hazırlanışı:
Öncelikle orta boy tencerede durulanmış kinoa, 1 bardak su ile 10 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta tuz, şeker, un, kuru üzüm, kabartma tozu pişmiş kinoa eklenerek karıştırılır.
Farklı bir kapta ise süt, yağ, yumurta ve vanilya karıştırılarak hazırlanan unlu karışıma eklenir. Elde edilen karşım 12 tane muffin kabına paylaştırılarak fırına verilir.
25- 30 dakika pişirilen muffinler fırından çıkarılarak soğumaları için ayrı bir yere alınır.
Kahve ve çayla birlikte mükemmel uyum sağlayan muffinlerinizi soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
