Malzemeler:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 çay bardağı sıvı yağ
- 5 çay bardağı süt
- 3 çorba kaşığı damla çikolata ya da kalıp sayısı kadar parça çikolata
- 1 tüp vanilya aroması
- Alabildiğince fındık aromalı kek unu
- 1 yemek kaşığı kakao
Süslemesi İçin Gereken Malzemeler:
- Sade krem şanti
- Süs şekerleri
Yapılışı: Öncelikle krem şanti üzerinde bulunan tarife göre hazırlanır. Daha sonra bir kap içerisine yumurta, toz şeker ve süt koyularak iyice çırpılır. Yumurtaların beyaz bir hal renk almasına kadar devam edilir. İçerisine sıvı yağ ve vanilya aroması ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Daha sonra ise kakao ilave edilir ve azar azar un ilave edilerek akışkan kıvamda bir kek hamuru elde edilir. Hazırlanan bu karışım muffin kalıplarına paylaştırılır. Ortalarına ise damla çikolata ya da parça çikolatalar batırılır. Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır. Son olarak ise hazırlanan krem şanti ile üzeri kaplanır ve en üste de süs şekerler serpilir.
