Mükemmel bir tadı olan perişan kurabiyeyi daha önce duymuş muydunuz? Adı sizleri korkutmasın. Adı perişan olsa da tadı gerçekten mükemmel. Üstelik birçok damak zevkine de hitap ediyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Peki, perişan kurabiyeyi yapmak için hangi malzemeleri kullanacağız?

Kullanılacak Malzemeler

3 adet yumurta, 125 gram margarin, 1,5 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı kuru dut, 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık, 1 çay bardağı damla çikolata ile perişan kurabiyenizi hazırlayabilirsiniz. Öyleyse bu malzemeleri nasıl kullanacağımıza, yani hazırlanışına bakalım.

Hazırlanışı

Kuru dutu iyice yıkayıp tekrar kurutun. Yumurta, oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri karıştırın. Kuru üzüm, dut, damla çikolata ve iri kıyılmış fındık ekleyin. Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyip tüm malzemeleri birbirileri ile özleşinceye kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil vermeden yağlanmış fırın tepsisine aralık bırakarak dizin. 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.