Malzemeler:
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 2 su bardağı un
Arası İçin: 1 paket kakaolu puding
Üzeri İçin:
- Sade krem şanti
- Kenarlarını süslemek için çikolata rendesi
Hazırlanışı: 4 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şeker mikser yardımıyla iyi çırpılır. 1 su bardağı sıvıyağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve un eklenen karışım mikserle güzelce karıştırılır. Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olacak şekilde ayarlanır.
Hazırlanan hamur yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılan 180 derece fırında 45 dakika pişirilir. Kekin pişmesi beklenirken kakaolu puding paket üzerinde tarife göre hazırlanır ve ılıması için bırakılır. Kek tamamen soğuduğunda enlemesine ikiye kesilir. Arasına hazırlanan puding güzelce yayılır. Kekin diğer yarısı konularak üzeri krem şanti ile kaplanır. Kenarları çikolata rendesi ile kaplanır. Hazırlanan bu pasta istenilen şekilde süslenebilmektedir.
