Malzemeler:

• Yarım kilo sıcağa yakın süt (2,5 su bardağı süt),
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için),
• Yarım su bardağı sıvı yağı,
• 1 çorba kaşığı şeker,
• 1 paket yaş maya (42 gr) veya 1 paket instant maya (10 gr),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

• Sucuk,
• Domates,
• Biber,
• Yumurtanın sarısı.

Hazırlanışı: Bir kapta maya, şeker ve süt karıştırılır. 5- 10 dakika beklenerek kabaran mayanın içerisinde sıvı yağ, yumurta ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Üzerine ise yaklaşık 3 su bardağı kadar un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur 2 katı olana kadar yaklaşık 45 dakika kadar ılık bir ortamda mayalandırılır. Mayalanan hamur tekrar yoğrulur. Elinizi yağlayarak hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizle şekil verin. Hamurun üzerine ise domates, sucuk, biber yerleştirin. İsterseniz kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz. Hamurun açıkta kalan kısımlarına da yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirerek servis yapın.